We get asked a LOT: Can we buy cultures from you? Can we start a culture from a bottle of your kombucha? If so, how? Short answer to...

We conducted a very informal, and not especially well-replicated (2 replicates in each group) experiment to compare how a kombucha...

Opastöriserad kombucha är ingen garant för en äkta och levande produkt. Det finns nämligen andra sätt än pastörisering att avlägsna de...